I 2024 kan du forvente en nytårsmenu udover det sædvanlige. Vi har sammensat en menu, der vil forkæle dine smagsløg og bringe dine sanser i ekstase.
Kartoffelchips med karljohan mayonaise
-Socios' marinerede Noccelara oliven
-Krustade med skaldyrssalat
-Socios' surdejs focaccia
Forret
Ovnbagt torskefilet med hummersauce og miso. Serveret med butternut squash, brunet smør, syltede gylerødder og sort sesam.
Hovedret
Oksemørbrad med ristede jordskokker, pastinakpuré med blomsterhonning og timian, pommes lyonnaise med løg og trøffel samt trøffelsauce.
Dessert
Mørk chokolademousse med krystalliseret hvid chokolade, hasselnød creme, hasselnød krokant og chokolade sne samt orange granite
500,- Pr. kuvert
