Brød & snacks
Surdejsfocaccia med jomfruolivenolie (pr. servering)
35,-
Ristede, saltede mandler
35,-
Marinerede Noccelara oliven
35,-
Grillet brød med tomat og hvidløg
40,-
Grillet brød med tomat, hvidløg og Jamon Serrano
60,-
Pimientos de Padron med olivenolie og salt
50,-
Kolde retter
Marinerede tigerrejer med sprød salat og aioli
100,-
Carpaccio af tørret okse med parmesan, friterede kapers og ristede mandler
100,-
Panko rejer (4 stk.) med Cesar dressing, hjertesalat og parmesan
110,-
Bagt aubergine med spicy hummus og yoghurt
80,-
Rørt oksetatar med revet Havgus
100,-
Manchego med nødder i karamel og oliventapenade
100,-
Varme/lune retter
'kanariske' kartoftler med Mojo Sauce og aioli
60,-
Dagens fangst med Salsa Suquet, tomat og oliven
130,-
Mini burger med okse, shiso og morkeldressing (1 stk.)
60,-
Stegtes tigerrejer i hvidløg/Gambas pil-pil med chili og hvidløg
120,-
Champignon Pil-Pil med chili, hvidløg og persille
80,-
Rissotto med tomat, basillikumsmør, pinjekerner og stracciatella
100,-
Grillet iberico gris med salsa ajillo, græskar, grønkål og Comté ost
140,-
Socios’ iberico pølser med chilli/sesam og sprøde løg (3 stk.)
90,-
Skinke
Chorizo, Salchichon og Lomo fra Pata Negra
100,-
Jamon Serrano, Gran Reserva, 48 måneder
80,-
Jamon Ibérico, Cebo de Campo, 24 måneder
120,-
Jamon Ibérico Bellota, 30 måneder
150,-
Jamon Iberico Bellota, Pata Negra
180,-
Seleccion af Jamon Serrano og Jamon Ibérico
220,-
